- 27
- 66 489
Kresimir Zanetic
Croatia
Приєднався 24 лют 2008
Čudesna Šuma Maria Romulića | GURMANIJAK 008
Jedan dan u Čudesnoj šumi Maria Romulića. OPG-a koji se nalazi u samom srcu Baranje, na rubu granice s PP Kopački rit. Mario Romulić inače proslavljeni Hrvatski fotograf ovo obiteljsko gospodarstvo vodi po principima Biodinamičke poljoprivrede. U totalnom skladu s prirodom proizvodi hranu koja je puna života, okusa, mirisa.
Uz pomoc Hrvoja Novosela na Biodinamičkim radionicama, svoje ekoloske principe Mario prenosi i na svoje sumještane u želji da se što više poljoprivrednika okrene prema ekoloskoj proizvodnji hrane.
Uz pomoc Hrvoja Novosela na Biodinamičkim radionicama, svoje ekoloske principe Mario prenosi i na svoje sumještane u želji da se što više poljoprivrednika okrene prema ekoloskoj proizvodnji hrane.
Переглядів: 4 433
Відео
Kako Konzervirati Tunu | GURMANIJAK 007
Переглядів 9 тис.3 роки тому
U ovom receptu prikazujem kako konzervirati plavu ribu kod kuce. Osnovni princip recepta je da 1kg plave ribe u 1L vode s 100g soli i 1dcl vinske kvasine kuhamo jedan sat na 70 stupnjeva.
SABICH najbolji vegetarijanski sendvič | GURMANIJAK 006
Переглядів 8573 роки тому
Sabich je vegetarijanski sendvić porijeklom iz Izraela. Meni jedan od najdražih. Lepinju od kiselog tijesta iz prošlog videa sam napunio humusom, tahinijem, ambom (umak od manga), przenim balancanama (patlidjanima), tvrdo kuhanim jajima i s salatom od pamidora i kukumara te mrkve i kupusa. U receptu sam koristio za ambu jedan mango par režnjeva češnjaka kurkumu, crvenu papriku, goruščicu i kumi...
Lepinje od kiselog tijesta | GURMANIJAK 005
Переглядів 4,1 тис.3 роки тому
Recept za lepinje od kiselog tijesta. Za ovaj recept sam koristio 1650g bijelog brasna tip550, 1250g vode, 45 grama soli i 50g kiselog startera.
Polpete u toću od pamidora | GURMANIJAK 004
Переглядів 14 тис.3 роки тому
Dok sam mislio što skuhat za sljedeću epizodu Gurmanijaka, usnio sam polpete u toču od pamidora. Nije više bilo dileme što da kuham. U ovom receptu sam koristio: 900g mljevenog junećeg mesa (od vrata) 500g petata pamidora (rajčice) 2 jaja jednu kapulu (luk) četri ljutike (šarlote) strućak pretrusimula maslinovo ulje 1dcl prošeka sol, papar
Cappelletti punjeni tikvom i ricottom u umaku od limuna | GURMANIJAK 003
Переглядів 8183 роки тому
Video recept u kojem prikazujem izradu cappellettia( oblikom su poput tortellina ali nesto veci i ne motaju se oko prsta) punjenih tikvom i ricottom u umaku od limuna. Idealan ljetnji rucak.
Pašticada u sendvič-drugi dio/Beef Stew Sandwich-part two | GURMANIJAK 002
Переглядів 9863 роки тому
Drugi dio recepta za Pašticadu u sendviču. U ovoj epizodi prikzujem oblikovanje tijesta u bublice i kflice, kuhanje Pašticade. ideja ovog recepta je dobiti okus Pašticade s njokama u formi sendviča. Pratite me i na Instagramu gurmanijak Sastojci za tijesto: Brasno 850g Kuhani krompir 300g Secer 70g Soli 22g Svjezi kvasac 14g Maslo 90g Jaja 2 kom cca 100g Mljeko 200g Vode u kojoj s...
Pašticada u sendvič-prvi dio/Beef Stew Sandwich-part one | GURMANIJAK 001
Переглядів 1,5 тис.3 роки тому
Prvi dio recepta za Pašticadu u sendviču. U ovoj epizodi prikazujem, špikovanje mesa i izradu peciva od krupirovog tijesta. Ideja ovog recepta je dobiti okus Pasticade s njokama ali u obliku sendviča. Pratite me i na Instagramu gurmanijak
Kreso trazi bizone HD001
Переглядів 12 тис.4 роки тому
Za mene kao fotografa prirode nema veceg užitka od skriven ležati u zoru na travi nekog proplanka uz samu šumu s kamerom u ruci. Dok išekujem da li će se pojavit neka životinja osluškujem zvukove, uživam u mirisu livade i razmišljam o životu. Djelom iz takvih razmišljanja a djelom iz svoje dječaćke zaluđenosti životom Sjevernoameričkih Indijanaca u čijoj kulturi je bizon zauzimao značajano mjes...
rita kitty
Dobar si Al brate mili ubrzaj ,ajme .Ja iman drugu ricetu za polpete al tvoja sasvin Ok cista 5, ili ti ga 10
Ви сте заиста уметник! Свака Вам част на презентацији, све сте сажели и лепо објаснили, баш сам уживао. Иначе сам сам у почетној фази припремања хлебова од домаћег квасца и радујем се јер је прави ужитак како припремити тако и јести га 😊
Prezentacija je na visokom Nivou!
Koji ridikul majko mila.
2 sata kuhati? Besmisleno
Majstore, jedino rješenje za održivu budućnost, osvijestiti što više ljudi, otvoriti im oči!
GREAT
Predivan video. Molim Vas, koje brašno ste koristili i kako ga mogu nabavit za kućnu upotrebu?
Hvala za video!
Odlično
Brat bratski, ime moje, sve najbolje ti želim od srca! Ako te ikad natera život u BG, javi se, krevet je za tebe spreman!!!
Dobar! Ovo ide danas, dugo nije!
Ista prica na svakom podcastu
Svaka čast!!!
Ludilo
Bravo majstore Svaka cast to se Tako radi.vjekovima.
👍👍
Veliko hvala❤
Ovo je bio bas gust pogledat. Nema mi druge nego zamjesit,ja cu pola ture. Djuro spava u frizideru,nista valja ga probudit 😂. Svaka cast kako ste Vi to napravili 👍
Je li isti postupak i za skušu?
Vajda moze dali si probao,ja hocu ovih dana skusu
Ja iz makarske najjace
U zivcu vidin sebe u svakoj prici jer su me iste stajale u zivotu..podrska kolega pozdrav iz Zagore (Prim.Dolac)
😂😂😂
Bog
brate moj najjaci si
Nemam komentara na činjenicu da je ovo prvi komentar na skoro 3000 pregleda i skoro 4 godine od kada je postavljen ovaj aktivističko-motivacijski video.
Di kupit knjige?
Ana je u Engleskoj a Suta u Irskoj. :)
Recept je isproban i odličan je! Hvala što ste ga tako dobro objasnili i podijelili s nama.
Zašto toliko soli?
Koncentracija soli iznad 10% nepovoljno djeluje na razvoj bakterija kvarenja
Predobre su
a moj voditelju nebi ti spid,koka,krek,met...pomogli udahnit mrvu života!!!mislin da ti srce tuče 7x u minuti a izgled "čovječja ribica"
Zivcanom sve najbolje zelim! Vrhunski umjetnik fakat se nadam da ce "probit" sa novim albumom!! Iako i sve ove stvari dosad su top!!
46:58 Thanks for the shout out xD
Nisam pogledao ali Pretpostavljam da je 20 minuta u komadu bilo uvlacenje u vojkinu guzicu
Podrska bratu ! Makarska najveci šljam ljudi
Podcasteru zbog tebe sam na 6 min prestao gledati.Pun si predrasuda karino bez zivotne energije!
A nisi spomennuo krv, znoj, suze. Tu si sve opisa
odličan kanal i sadržaj!
::))
Živac je Bog !!!
Mogu da te povrede,al ne da te i povrede ... Samo špiterlau
nemoj ga prekidat dok prica😂
Žuvi i Živac isto večer...što prvo gledati. 😣
Ziveo Zivac brat!!!!!!!
Dalmatinska Rita Kitty 🤣
Dobro bi bilo da se isječu isječci određenih pitanja i da objavite više manjih klipova od svakog gosta. Pozdrav bivšem vaterpolo treneru :)
Upravu si, to sam i htio ali nikako uhvatit malo slobodnog vrimena.
@@kzanetic ovo je falilo, triba zvat i političare i suočit ih sa ozbiljnim pitanjima vezanim za grad i rivjeru. Bilo bi zanimljivo dovest: Bokšić, Buljubašić, Hloverka, Marko Šapit, Željko Vela, Carevic, nekog iz benda Rezerve... možda i nekog kolegu tko bi i vas ispitao o vašem dosadašnjem žuvotu, poslovima, projektima, pogledima na nedadasnju makarsku i današnju... Sve pohvale i sretno dalje 👏
Polpete u šugu :)
Odlično, vrhunski izbor prvog gosta 😀
Odlicna epizoda !
Nisam ti pogledao kanal još od bizona i vrlo ugodno sam se iznenadio. Ubuduće ću biti stalni gledatelj - časna pionirska. Svaka čast. Usput, obrij se :)